Zeitpunkt für die Pilzholzernte
Ein wichtiger Schritt für mehr Ertrag!
Frühling
Der Vorfrühling beginnt ab dem Zeitpunkt wenn die Erlen und Weiden blühen.
Je nach Klima geschieht dies Ende Februar in Deutschland.
Zu diesem Zeitpunkt müssen die Hölzer allerspätestens gefällt werden.
Im Vollfrühling, wenn die ersten Knospen ausbrechen ist es zu spät und das Holz sollte nicht mehr gefällt werden.
Sobald die Bäume austreiben schicken sie ihre Nährstoffe in die frischen Triebe. Es befindet sich weniger Zucker im Stamm, deshalb ergibt zu dieser Zeit geschlagenes Holz weniger Ertrag.
Sommer
Ab dem Spätsommer kann wieder über das Fällen von Bäumen nachgedacht werden.
Die Vogelschutzzeiten sind einzuhalten, diese sind von 01.03 bis zum 30.09.
Falls das Holz durch andere Umstände im Sommer geerntet wird, ist das für den Anbau von Zuchtpilzen nicht besonders von Nachteil.
Die Hölzer haben wieder mehr Zucker im Stamm als im Frühling aber auch nicht mehr als im Herbst.
Die Stammfeuchte sollte zu dieser Zeit kontrolliert werden.
Herbst
Im Vollherbst verfärben Rotbuchen, Eichen und Eschen ihre Blätter.
Nun ist die beste Zeit um Pilzhölzer zu ernten.
Ab diesem Zeitpunkt dürfen Bäume und Sträucher wieder gefällt werden.
Im Spätherbst fallen die Blätter von den Eichen und Rosskastanien.
Der perfekte Zeitpunkt um Hölzer zu ernten endet.
Winter
Der Winter ist da, fast alle Gehölze haben ihre Blätter abgeworfen.
Für die meisten Menschen beginnt jetzt die Brennholzernte.
Auch jetzt ist noch eine sehr gute Zeit um Holz für den Pilzanbau zu ernten.
Es ist noch viel Zucker im Holz enthalten, um einen hohen Ertrag pro Stamm zu generieren.
Am wichtigsten ist es, die Hölzer nicht im Frühling und Sommer zu fällen.
Genau zu diesem Zeitpunkt stehen diese im Saft.
Das bedeutet, dass die Hölzer ihre Zuckerreserven in ihre Blätter pumpen und somit weniger Nährstoffe im Holz enthalten sind.
Der beste Zeitpunkt ist im Vollherbst. Allgemein gesagt, in der Vegetationsruhe ist Pilzholzernte!